Yb提问: 茉莉青饼属于什么茶
Ai回答: 茉莉青饼属于绿茶。
理由：
1、基础茶类：茉莉青饼的底茶通常是绿茶，比如龙井、毛峰等。绿茶是未经发酵的茶叶，保留了茶叶中的天然成分，具有清新的香气和鲜爽的口感。
2、窨制工艺：茉莉青饼通过“窨制”工艺制成，即将新鲜的茉莉花与绿茶混合，让茶叶吸收茉莉花的香气。这种工艺不会改变茶叶的基本属性，因此茉莉青饼仍然属于绿茶范畴。
3、特点：茉莉青饼具有绿茶的典型特征，如清香、鲜爽、汤色清澈明亮，同时又带有浓郁的茉莉花香，是一种花香型绿茶。
总结：
茉莉青饼本质上是绿茶的一种，经过窨制工艺后，增添了茉莉花的香气，使其成为一种兼具花香和茶香的特色绿茶。
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提问时间: 2025-05-07 20:28:58
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