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Yb提问: 做冰皮月饼模型

Ai回答: 制作冰皮月饼模型，首先你需要准备以下材料：

1、冰皮月饼粉：这是制作冰皮月饼的主要原料。
2、开水：用来和冰皮月饼粉混合。
3、馅料：可以根据个人喜好选择，如豆沙、莲蓉、奶黄等。
4、月饼模具：用于定型。

以下是制作步骤：

1、将冰皮月饼粉倒入大碗中，慢慢加入开水，边加边搅拌，直到形成面团。
2、将面团揉至光滑，然后分成若干小份。
3、取一小份面团，用手压扁，包入馅料，然后收口捏紧。
4、将包好的月饼放入月饼模具中，用力按压，然后倒出即可。

注意事项：

1、和面时要慢慢加水，以免过稀或过干。
2、包馅时要注意不要让馅料露出。
3、模具使用前最好先用油涂抹一下，以防粘连。

希望这些信息对你有所帮助！

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提问时间: 2025-04-25 04:36:22

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