Yb提问: 槐花月饼馅料配方
Ai回答: 槐花月饼馅料配方如下：
材料：
槐花 200克
白砂糖 100克
植物油 50克
面粉 20克
鸡蛋 1个
适量水
步骤：
1、将槐花洗净，放入沸水焯一下，捞出沥干，切成碎末。
2、在锅中加入植物油，放入槐花碎末，炒至槐花变软。
3、加入白砂糖、面粉，炒至糖融化且槐花与面粉混合均匀。
4、打入鸡蛋，继续炒至馅料成团且无明显湿粉。
5、逐渐加入适量水，继续炒至馅料达到适宜的湿度和黏稠度。
6、将馅料放凉，即可用于制作月饼。
注意事项：
槐花的选择：选择新鲜、洁净、无杂质的槐花。
调整甜度：根据个人口味调整白砂糖的用量。
湿度控制：注意控制馅料的湿度，以免月饼制作完成后变得过软或过硬。
这是一个基本的槐花月饼馅料配方，您可以根据个人口味和喜好进行调整。
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