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Yb提问: 广州市面上的月饼种类

Ai回答: 广州市面上的月饼种类繁多，既有传统的广式月饼，也有创新口味和形式的月饼。以下是一些常见的广州月饼种类：

1、传统广式月饼
豆沙月饼：以红豆沙为主要馅料，甜而不腻。
莲蓉月饼：采用莲子制成的莲蓉作为馅料，口感细腻。
五仁月饼：包含核桃、杏仁、橄榄仁、芝麻、瓜子仁等五种果仁，香脆可口。
蛋黄白莲蓉月饼：在莲蓉的基础上加入咸蛋黄，甜中带咸，风味独特。
叉烧月饼：内含叉烧肉馅，咸香适口，是广式月饼中的经典之一。

2、冰皮月饼
冰皮月饼：外皮由糯米粉、粘米粉、澄粉等材料制成，无需烘烤，冷藏后食用，口感Q弹，常见馅料有豆沙、莲蓉、水果等。

3、流心月饼
流心奶黄月饼：内含奶黄馅，加热或微波炉加热后，馅料会变成流动状态，口感丰富。
流心巧克力月饼：类似流心奶黄，但馅料为巧克力，适合喜欢巧克力口味的人群。

4、特色月饼
水果月饼：如芒果、草莓、蓝莓等水果口味，清新甜美。
茶味月饼：如绿茶、乌龙茶、普洱茶等口味，带有淡淡的茶香。
健康月饼：低糖、无糖或添加粗粮、坚果等健康食材的月饼，适合注重健康饮食的人群。

5、创意月饼
卡通造型月饼：外形设计成各种卡通形象，深受儿童喜爱。
跨界合作月饼：与知名IP、品牌合作推出的限量版月饼，具有收藏价值。

6、地方特色月饼
潮汕朥饼：潮汕地区的特色月饼，以猪油和糖浆为主要原料，口感酥脆。
客家月饼：客家地区的传统月饼，口味多样，如绿豆沙、花生等。

7、进口月饼
港式月饼：香港风格的月饼，如美心、荣华等品牌的月饼，在广州也很受欢迎。
其他国家和地区月饼：如日本、韩国等地的特色月饼，满足不同消费者的口味需求。

广州市面上的月饼不仅种类丰富，而且每年都会有新的口味和款式推出，消费者可以根据自己的喜好选择适合的月饼。无论是传统口味还是创新口味，都能在广州找到满足你味蕾的选择。

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提问时间: 2025-04-28 12:48:12

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