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Yb提问: 云南生饼茶

Ai回答: 云南生饼茶，通常指的是云南普洱茶中的生茶。普洱茶是中国云南省特产的一种后发酵茶，分为生茶和熟茶两种。生饼茶是将采摘下来的鲜叶经过杀青、揉捻、晒干等工序制成毛茶后，再经过蒸压成饼形，最后自然存放陈化而成。

生饼茶的特点是色泽墨绿，香气清新，滋味浓厚回甘，具有较强的刺激性和收敛性。它在存放过程中会逐渐发生自然氧化和微生物发酵，随着时间的推移，茶质会发生变化，口感也会变得更加醇厚。

饮用生饼茶有助于消食解腻、降脂减肥，同时还能提神醒脑、清热解毒。不过，由于其性质偏寒凉，肠胃虚弱者不宜过多饮用。

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提问时间: 2025-05-09 16:51:31

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